顺利完成“两会”期间餐饮食品安全保障
发布时间：2018年01月22日 消息来源：同仁县市场监督管理局
为做好2018年黄南州人大、州政协“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作，防止食源性疾病的发生，确保“两会”与会代表、委员及工作人员的饮食安全，县市场监督管理局高度重视，多措并举，着力做好餐饮安全保障工作。
一是明确责任强要求。依据属地管理原则，县局与接待单位（热贡宾馆和花之林人文餐馆）签订了《定点餐饮服务提供单位接待任务期间餐饮环节食品安全责任承诺书》，强调企业负责人是食品安全第一责任人，要求“两会”期间食品及食品原料采购要专人负责、定点采购、专簿登记、专库保管。督促该酒店履行自身管理职能，落实内部食品安全管理责任和责任追究制度。
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